Перейти к контенту

Самый вкусный рецепт утки запеченной в духовке

Затем натереть утку майонезом и смесью специй. Лук репчатый очистить измельчить.

Утка в рукаве - общие принципы и способы приготовления

Чеснок также очистить измельчить. Перемешать подготовленный лук и чеснок. Приготовить форму для запекания утки. Смазать ее растительным маслом. Утку наполнить смесью чеснока и лука, полить соком лайма.

Лучшие рецепты, как приготовить утку запеченную в духовке

Выложить птицу в форму. Налить стакан или полстакана воды, чтобы птица не подгорела.

Чтобы избежать подгорания утки, крылышки и концы ножек можно обмотать фольгой. Выпекать утку в духовке, заранее нагретой до градусов.

Утка запеченная в духовке - общие принципы и способы приготовления

Положить утку грудкой вниз в форму для запекания. Вокруг утки разложить запечегной и репчатый лук. Если утка с потрохами, разложить поверх овощей потроха утки. Куриный бульон вскипятить в маленькой кастрюльке и полить им утку. Разогреть духовку до градусов.

Запекать утку жмите сюда минут на второй полке снизу. Дать готовой утке чуть остыть, минут пятнадцать, удалить сельдерей, апельсины извлечь и разложить вокруг тушки и полить ее соусом-глазурью. Так она остается более сочной, так как тушится в собственном соку, который не вытекает, а остается в рукаве.

Утка запеченная в духовке - подготовка продуктов

И еще один плюс — не так пачкается духовка, так как жир не брызгает, а значит мыть ее будет значительно легче. Способ приготовления Вначале утку необходимо замариновать часа, а для этого приготовить маринад. Отжать из лимона сок, мелко натереть имбирь или чесноксмешать остальные ингредиенты.

Тушку обсушить, намазать солью внутри утки тоже и перцем, опустить в маринад. Яблоки нарезать половинками или четвертинками, вырезать сердцевину и поместить внутрь птицы.

Если они вываливаются, срез зашить нитками или скрепить зубочистками. Утку упаковать в рукав и запекать полтора часа С. За минут десять-пятнадцать до окончания жарки, пакет раскрыть, чтобы тушка зарумянилась. Подавать утку, полив соком, гарнировать картофельным пюре, соленьями. Утка, запеченная в тесте Мягкая, перейти на страницу и ароматная уточка и вкусный хлебушек, пропитанный мясным соком — это по-домашнему духокве.

Нутро тушки можно оставить пустым или нафаршировать яблочками, кашей или айвой. Способ приготовления Чеснок или имбирь мелко натереть, смешать с соком лимона, горчицей, сахаром, солью, перцем. Обмазать смесью всю утку, не забыв про внутренности.

Ингредиенты

Способ приготовления Готовим маринад. Сок выдавливаем с лимона и добавляем к нему соевый соус, мед, натертый на мелкой терке имбирь, масло оливковое. Утку вытираем насухо салфеткой и натираем снаружи солью и перцем, заливаем маринадом и оставляем на ночь.

самый вкусный рецепт утки запеченной в духовке

Теперь даже если у вас утка деревенская, вам не стоит бояться, что она останется жесткой. Удаляем из яблок сердцевинку и нарезаем дольками, закладываем в брюшко. Помешаем в рукав и закрываем края.

Способ приготовления

Яблоки в рукаве выпадать читать статью будут, поэтому можно не зашивать брюшко. Полтора часа в горячей духовке градусов — и утка с яблоками в рукаве готова!

Если тушка большего размера, оставьте ее еще на полчаса в духовку. Не забудьте за несколько минут до окончания готовки открыть пленку для подрумянивания. Подавать с картофелем и свежими или маринованными овощами. Утка в рукаве - полезные советы опытных кулинаров Запеченная утка - идеальное блюдо для званого ужина.

Утка в рукаве - подготовка продуктов

Но учтите, что накормить одной небольшой уткой можно только человек. Если у вас читать далее рассчитано на большее количество людей, запекайте блюдо по количеству едоков. Лучше и быстрее пропекается маринованная тушка. В качестве запечерной можно использовать не только медово-соевый соус, но и кефирный, лимонный и даже соус, приготовленный из смеси вина и специй. Просто божественно получается утка с апельсинами.

Читайте также:
Салат из красной капусты и фасолью рецепты
Хрустящие окорочка в духовке рецепт с фото
Ежики из говяжьего фарша в духовке рецепт
Ветчина в ветчиннице в духовке видео рецепт
Приготовление ухи на костре рецепты
Лаваш рецепты приготовления в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *