Перейти к контенту

Простой рецепт бисквита в духовке с кефиром

Перемешать кефир со взбитыми сахаром и яйцом. Просеивание желательно не упускать из процесса, благодаря этому шагу биисквита дополнительно насыщается кислородом, отчего выпечка становится только более воздушной, также при просеивании отсеиваются ненужные фрагменты, которые могут попасться в муке.

Кефирный бисквит: рецепт №1

Итак, всыпать теперь муку в основу для будущего бисквита. На низких оборотах миксера вмешать муку до полного соединения всех ингредиентов. В конце добавить ложку соды, перемешать, дать отдохнуть тесту несколько минут. Влить тесто в форму. Диаметр формы для данного количества теста 20 см.

Рекомендую

Отправить бисквит выпекаться на минут. В основном рецепте в состав входят 3 яйца, у меня были очень крупные яйца и я взяла два. Моя форма 20 см.

Для того, чтобы бисквит не поднимался горбом, как это вышло у меня, не следует ставить тесто в сильно разогретую духовку, как советовали в рецепте. Нам потребуются таки продукты: Все продукты заранее достать из холодильника, чтобы они были одинаковой температуры.

Бисквит на кефире – общие принципы приготовления

Масло сливочное взбить с сахаром. Добавить по одному яйца и больше информации венчиком до однородности. После того, как бисквит испечётся — сразу доставать его из духовки не стоит. Пусть минут 5 он ещё постоит в выключенной духовке, чтобы смог немного остыть.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Готовый остывший пирог можно разрезать на несколько частей на коржика и смазать его джемом или любым кремом. Так будет гораздо вкуснее.

Секреты поварёнка Масло или маргарин? Маргарин для такой нежной выпечки лучше не использовать, может пострадать вкус пирога.

Инвентарь:

Ещё один секрет использования масла при приготовлении бисквитного лакомства заключается в том, что, увеличив его пропорции до гр. Проверяем готовность Чтобы проверить, готов ли выпекаемый пирог, нужно воспользоваться услугами зубочистки. Ей мы аккуратно прокалываем выпечку, где-то по центру, а затем смотрим:

Читайте также:
Легкий супы из говядины рецепты с фото
Рецепт салата с рыбой треской
Рецепт приготовления говядины в духовке куском в

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *