Перейти к контенту

Рецепты утки в духовке с майонезом

Разогреваем духовку до градусов. На форму для выпекания ставим решетку гриля, наливаем в форму немного воды.

Решетку слегка смазываем растительным маслом. Выкладываем нашу замаринованную утку на решетку грудкой вверх. Маринад выдавливаем из пакета и равномерно распределяем по утке.

Ставим утку в духовку на минут. Вы увидите, когда кожица станет как бы стягиваться.

По истечении этого времени достаем утку. И упаковываем конструкцию в фольгу.

Ставим утку в духовку, уменьшаем температуру и забываем за уттки на 2 часа. Через 1,5 часа начинаем готовить гарнир. Перейти выложите яблоки — целые и порезанные пополам.

Накройте противень фольгой, поставьте на часа в духовку. Не забывайте каждые полчаса поливать утку жиром.

Ингредиенты

Незадолго до готовности снимите фольгу, вылейте жир, полейте утку апельсиновым соком. Подайте блюдо на стол, украсив его кружочками апельсина и запеченными яблоками. А а рецепт утки, фаршированной фруктовой смесью. Это блюдо имеет поистине незабываемый и потрясающий вкус.

Вам понадобится сама утка, чернослив без косточек, яблок, изюм, сахар, мука, бренди, куриный бульон, смородиновый или клюквенный морс, перец и соль. Утку необходимо выпотрошить, вымыть и просушить салфеткой. Затем посолите ее и поперчите. Для начинки смешайте очищенные и нарезанные кусочками яблоки, распаренный чернослив изюм.

Приготовление

Заполните фруктами утку, закрепите зубочистками. В нескольких местах проколите кожуру. Положите утку в форму грудкой вниз, поставьте в разогретую духовку.

Запекайте на среднем огне около полутора часов. Когда утка будет готова, выньте ее из формы, слейте жир и поставьте его на огонь. Взять тушку домашней утки и хорошо осмолить весь пух на огне. Вытащить все потроха, хорошо прочистить и промыть.

Рецепт быстрого и аппетитного блюда из утиных грудинок, зажаренных в духовке

Можно давить специальной давилкой для чеснока. Хорошо натереть всю утку внутри и снаружи чесноком и солью. Хорошо промазать все майонезом. Нарезать шарокими полукольцами или квадратиками репчатый мсйонезом и с остатками чеснока заложить внутрь утки. Можно продолжение здесь два утку подержать, чтобы мясо промариновалось.

Читайте также:
Простой салат из вареных грибов рецепт
Мультиварка maxwell 3807 рецепты к ней
Рецепты зразы в духовке рецепт
Рецепты для курица в духовке в пакете
Рецепт с салата с копченой рыбой
Салат с корейской морковью и огурцами солеными огурцами рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *