Перейти к контенту

Рецепт котлет из курицы с сыром внутри

Миску с сырной начинкой поставьте в холодильник.

Переходим к третьему этапу — приготовлению фарша для куриных котлет. Кусочки черствого батона залейте молоком.

Приготовление

В миску выложите куриный фарш. Луковицу очистите от кожуры и потрите на мелкой терке.

Батон разомните руками и добавьте в миску с куриным фаршем. Посыпьте черным молотым перцем и солью. Тщательно вымесите руками фарш для куриных котлет с начинкой из сыра.

Из сырно-масляной пасты скатайте заготовки овально формы. Возьмите около 50 грамм фарша. Придайте ему форму лепешки. Данного количества ингредиентов хватает на котлет.

Ингредиенты:

Приготовление Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Сыр можно использовать любой я взял Маасдам.

Из данного количества у меня получается котлет. Из куриного филе делаем фарш.

Все тщательно перемешать и растереть вилкой. При желании в начинку для котлет можно также добавить измельченную зелень. Мокрыми руками сформировать котлео "колбаски", размер примерно сантиметра. Действовать нужно очень быстро, чтобы не растопить масло теплыми руками. Уложить заготовки на ровную тарелку и поставить в холодильник, чтобы сливочное масло снова затвердело, и начинку можно было без труда взять в руки. Куриное филе нарезать и прокрутить через мясорубку вместе с репчатым луком.

Рекомендуемые рецепты

Лучше сделать это дважды для получения более однородного фарша. Ингредиенты половинка белого батона без корочки; грамм твердого сыра любого сорта; 1 крупная луковица; любимые специи ииз по вкусу. Приготовление Во времена наших мам и бабушек особым шиком считалось готовить котлеты практически без хлеба — мол, дома не то что в столовой, где вместо мяса сплошной хлеб. Только вот добиться без хлеба нужной сочности и мягкости котлет из куриного филе вряд ли получится. Так что не смущайтесь тем, что батона в м кажется.

Ощущаться в готовых котлетах он совсем не будет, а вот нежность и сытность придаст. Замочите мякиш батона на пять-семь минут в кипяченой воде.

А сами в это время подготовьте все для мясорубки. Тизерная сеть Куриное филе промойте и нарежьте кусочками такого размера, который проходит в горловину мясорубки.

Читайте также:
Рецепты приготовления котлет из говядины на пару
Рецепты салатов к новому году и их фото
Котлеты из говядины с кабачком рецепт с фото
Кабачки с тыквой в духовке рецепт с фото
Рецепты салатов закусок и бутербродов с фото
Рецепт салата лисья шубка с красной рыбой
Рецепты приготовления из куриного филе

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *