Перейти к контенту

Рецепт фасолевого супа с фото

Фасолевый суп - подготовка продуктов

Суп варят из стручковой фасоли, но чаще всего из сушеных бобов различных сортов и окраса. Причем во время тепловой обработки фасоли, в ней сохраняются все полезные вещества.

Блюда из этих бобов полюбились многим людям со всего мира — супы из фасоли есть во всех национальных кухнях - от русской итальянской до французской и перейти. Особенно такой супчик полезно есть зимой - он не только согреет изнутри, но флто поднимет настроение, ведь в фасоли содержится много витаминов группы Ссылка на продолжение, которые активно борются с депрессией.

Этапы приготовления

Фасолевый суп - подготовка продуктов У фасоли много достоинств, но есть один недостаток — она долго варится. Поэтому, чтобы сократить время приготовления супа, ее следует замочить на несколько часов, а лучше на всю ночь. За это время она успеет пропитаться влагой, набухнет и во время варки супа быстро станет мягкой.

Если в помещении тепло, фасоль для вымачивания лучше поставить в холодильник, чтобы она не закисла. Знатоки утверждают, что фасоль будет вкуснее, если ее замочить не проточной, а кипяченой холодной водой.

За м вымачивания бобы не только размягчаются, из них еще выходят олигосахариды - вещества, которые практически не перевариваются, затрудняют процесс пищеварения и способствуют повышенному газообразованию. Поэтому воду, в которой замачивалась фасоль необходимо слить, а бобы хорошо промыть.

Мясной фасолевый суп

Фасолевый суп - лучшие рецепты Рецепт 1: Фасолевый суп с мясом Что может быть вкуснее тарелочки горячего фасолевого супа? Только фасолевый суп с мясом.

рецепт фасолевого супа с фото

Вот его и будем готовить, тем более, что варится он. Для супа подойдет любое мясо — свинина, говядина, телятина, да и с курятинкой тоже будет вкусно. Способ приготовления Мясо и фасоль залить водой и поставить вариться. В это время почистить и порезать остальные овощи — картофель кубиками и 1 морковь колечками.

рецепт фасолевого супа с фото

Из второй моркови и луковицы приготовить зажарку — измельченные овощи спассеровать на масле. В готовый бульон с мясом и фасолью положить картофель и кружочки моркови. Когда мясо сварится, его можно оставить в кастрюле как есть, а можно извлечь, отделить от кости, нарезать кусочками и положить обратно в суп.

Как приготовить фасолевый суп:

Через минут десять после закладки картофеля добавить зажарку и стебель сельдерея. Через 20 минут суп посолить, добавить желаемые специи — перец молотый или горошком, соль, лавровый лист. Через пять минут огонь выключить и оставить суп настояться.

В тарелку можно добавить зелень и ломтик лимона. Суп из фасоли с копченостями Простой, но очень вкусненький супчик.

Фасолевый суп - общие принципы и способы приготовления

В роли копченостей может выступать любое спуа мясо — ребрышки, грудинка, корейка, даже копченые куриные крылышки. Если болгарский перец не найдете, варите без. В этой фасоли собрана половина таблицы Менделеева, а еще в ней много клетчатки.

Таким образом, приготовив суп из красной фасоли, можно не только вкусно и сытно покушать, но и пополнить организм витаминами. Если вы решили держать пост, или являетесь приверженцем вегетарианской кухни, то жмите фасоль должна обязательно содержаться в вашем рационе, так как она является полноценным источником белка. Для супа можно использовать не реыепт сырую нажмите чтобы узнать больше сухую фасоль, но и консервированную.

Экспериментируя с разными продуктами, овощной суп из красной фасоли каждый раз будет неповторимым. Если варить фасолевые супы на воде или овощных бульонах, то их калорийность будет очень низкой. Возьмите это на вооружение, если хотите похудеть или постоянно подсчитываете фвсолевого калории.

Этапы приготовления Зная обо всех достоинствах этой приведенная ссылка красавицы, можно приступать к приготовлению полезного и вкусного супа из красной фасоли. Если вы решили приготовить фасолевый суп, то необходимо заранее ее замочить.

В идеале на часов. Уже подготовленную фасоль заливаем водой, из расчета один литр на грамм бобовых. Конечно в фасоли витаминов много, но, все-таки, мы не в аптеке, так что эти расчеты достаточно условны.

Читайте также:
Рецепт рыбы горбуша в духовке фото
Салат из кабачков и помидоров рецепты с фото
Салат из фруктов и с мороженым рецепт
Котлета с маслом внутри рецепт
Котлеты по киевски из фарша на сковороде рецепт
Рецепты котлет из фарша свинины с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *