Перейти к контенту

Рецепт котлет из филе индейки в духовке

Сочные домашние котлеты из мяса индейки

Филе индейки измельчаем через мясорубку или в блендере. Выкладываем фарш в глубокую чашу.

Приправляем читать статью по вкусу солью и смесью перцев. Морковь натрем мелко, а лук пропустим через мясорубку. В отдельную чашу выкладываем ломтики хлеба и заливаем их молоком. Через несколько минут добавляем размягченный хлеб в чашу с фаршем и вымешиваем массу до однородной текстуры.

Добро пожаловать на IamCOOK!

В сковороду добавим рафинированное подсолнечное масло и ставим ее на огонь. В отдельной тарелке смешаем сухари для панировки с кунжутными семечками. Панируем котлеты в этой смеси. Обжариваем котлетки на подсолнечном масле до золотистости. Противень или жаропрочную форму смажем рафинированным растительным маслом.

Автор рецепта

Выложим на противень обжаренные котлетки. Свежие томаты промываем, обсушиваем и нарезаем тонкими кружками. Перед тем как приготовить котлеты из индейки, правильно выберите мясо.

Только страница у вас получатся сочные котлеты из индейки. Рецепт в духовке начнем с того, что приготовим фарш или выберем правильно приготовленный свежий фарш в супермаркете. Во многих магазинах есть возможность выбрать кусок филе, а фарш из него приготовят там же, причем совершенно бесплатно.

рецепт котлет из филе индейки в духовке

Основное правило - мясо для котлет лучше покупать не замороженное, а охлажденное. Так все соки мяса останутся в нем, а не выделятся при размораживании. Смешайте фарш в глубокой миске с базиликом, солью и перцем. Можно добавить немного больше соли по вкусу, так как овощи, которые мы продолжение здесь в дальнейшем, будут несолеными.

Вы можете также приготовить рубленные котлеты из индейки в духовке, мелко измельчив ножом филе индейки однородно, но тогда вам понадобится немного больше времени на запекание котлет в духовке. Клубни картофеля помойте, очистите от кожуры и натрите на мелкую терку.

Пошаговый рецепт блюда из рубленого мяса

перейти То же самое проделайте и с морковью. Овощи можно измельчить в мясорубке, если вы готовите фарш самостоятельно, на более мелкой решетке.

рецепт котлет из филе индейки в духовке

Перемешайте овощи с фаршем. Ножом измельчите пучок укропа, удалив предварительно читать статью, и добавьте лук к фаршу и овощам. В ту же миску добавьте кефир, вместе с овощами и зеленью он придаст котлетам сочность и свежесть.

Вкусные котлеты из индейки в духовке невозможно представить себе без лука, ведь наряду с остальными ингредиентами лук делает котлеты сочными. В этом рецепте лук мелко нарезан ножом, но обычно я измельчаю лук в небольшом блендере вместе с яйцом и специями, как в рецепте свино-говяжьих котлет ССЫЛКА.

Сладкий перец нарежьте мелкими кубиками и добавьте вместе с яйцом в фарш для наших диетических котлет. Смешайте все ингредиенты между собой руками. Это поможет детальнее на этой странице хорошо все перемешать и отбить мясо, поднимая и бросая его в миску с усилием. Если вы готовите фарш заранее — не добавляйте в него ни картофель, ни лук со специями, а также не солите. Для запекания котлет в духовке сформируйте их руками, немного смоченными водой, в изделия овальной или круглой формы.

Читайте также:
Гусь в духовке рецепт мед с горчицей
Салат с курицей и яйцами классический простой рецепт
Салат гнездо глухаря рецепт с копченой
Как запечь речную форель в духовке рецепт
Салат колдунья рецепт с фото
Вкусные рецепты салатов на новогодний стол
Рецепты из куриного филе в мультиварке диетические рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *