Перейти к контенту

Тефтели в духовке без подливки рецепт с фото

Добавьте половину чайной ложки соли. Поставьте рис на плиту. Варите после закипания ровно 10 минут.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Затем рис снимите и оставьте под крышкой ещё на 15 минут. Это нужно для того чтобы рис окончательно впитал всю влагу.

Для тефтелей подойдет именно слегка разваренный клейкий рис. Готовый рис тефтеши в миску и остудите. Затем вбейте в рис 2 сырых яйца и хорошо размешайте.

Добавьте фарш, чайную ложку соли и молотый перец. Размешайте фарш с рисом до однородной массы.

Пошаговый рецепт, как приготовить тефтели с подливкой в духовке

А затем обязательно отбейте фарш. Но так же можно смешать говядину пополам со свининой. Фарш из птицы не лучший вариант. Готовить фарш лучше всего по ссылке самим, но можно и на рынке купить готовый.

Ингредиенты:

Если вы просите на рынке вам мясо перемолоть то убедитесь что в нем нет мелких косточек что очень часто бывает. В противном случае ваши тефтельки будут хрустеть на зубах. Теперь, когда фарш готов, ставим его на один час под морозилку. Таким образом кровь в мясе загустеет и тефтельки будут более плотными и хорошо лепится.

Ингредиенты

Пока мясо замерзает отварите рис. Варить его необходимо до полу готовности. Перчим и солим фарш, перемешиваем хорошенько. Можно даже несколько раз бросить сформированный в шар фарш в миску — так он станет поплотнее. Из фарша лепим тефтели произвольного размера.

Они не будут прилипать духоввке рукам, если вы смочите их в воде. Я для этих целей наливаю воду в миску и погружаю в нее ладони после каждой второй или читать статью слепленной тефтельки.

Простые домашние рецепты с фото

Получившиеся шарики выкладываем на противень рядками. Я противень не смазывала, потому что он у меня с антипригарным перейти.

Тут сложностей никаких — все нужно перемешать. Однако есть одна маленькая хитрость.

Читайте также:
Рецепты плова в мультиварке редмонд с курицей
Гусь в духовке рецепт с медом и
Вкусные рецепты кеты в духовке
Рецепт сазана в духовке без фольги
Салат из морепродуктов рецепты простые без майонеза
Салат каллы рецепт с фото пошагово в

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *