Перейти к контенту

С салат с кальмарами и рисом рецепт с фото

Приготовление блюда по шагам с фото:

Соли лучше не жалеть, а то кальмары получатся пресные. Для того, чтобы кальмары получились вкусные и ароматные во время варки кладем в воду лаврушку и черный форо горошком. Варятся кальмары довольно быстро — достаточно пяти минут после закипания воды.

Дольше держать не надо — кальмары могут стать жесткими как резина. Вареные кальмары вытаскиваем из воды и охлаждаем.

Главное меню

Затем нарезаем тоненькими колечками. Чтобы он стал менее едким можно ошпарить его горячей водой и подержать в кипятке буквально несколько секунд. Добавляем в салат кукурузу из баночки. Режем их длинными полосочками. Я использую для этого яйцерезку — очень удобное адрес.

Рис для этого салата лучше брать пропаренный — он ккальмарами рассыпчатый и салат не так сильно утяжеляется. Варим рис как обычно до готовности в подсоленной воде. В миску выложите вареный рис и порезанные соломкой кальмары. Куриные яйца отварить до готовности в течении минут.

Затем опустить яйца в холодную воду. Это нужно сделать для того чтобы легче очистить яйца от скорлупы.

Почистить яйца от скорлупы. Аккуратно разрезать и разделить белки от желтков. Белки нарежьте небольшими кубиками. Добавьте белки в миску к остальным ингредиентам салата.

Добавьте майонез и соль по вкусу. Рекомендую использовать домашний майонез, он не такой вредный как магазинный.

Салат с кальмарами и рисом готов.

Читайте также:
Легкий рецепт котлет из индейки
Рецепты салатов коктейля с сыром
Рецепт гуся в духовке с маринадом
Рецепты из гречки для мультиварки поларис
Рецепты скороварки мультиварки из фасоли

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *