Перейти к контенту

Картофельный салат по американски рецепт с фото

Приготовленный картофельный салат ведь долго не сохранишь, и в какой-нибудь Вьетнам или Афганистан не пошлешь. На месте готовить - условий.

Сухпайком салат тоже не сделаешь. И замораживать салат не получается.

Если вкус твердых ингредиентов в какой-то степени удавалось сохранить, то майонез после размораживания распадался на фракции. Вот командование и бросило клич — создать замороженный салат, по вкусу не отличающийся от настоящего.

картофельный салат по американски рецепт с фото

Ну, или почти не отличающийся. Тут подсуетились три изобретателя, придумали все таки способ делать замороженный картофельный салат и получили патент под номером Если вам трудно найти острый маринованный перец, то от него можно совсем отказаться. Вместо обычного репчатого лука в этот салат можно положить красный репчатый лук или зеленый лук.

А сладкую американскую горчицу заменит и наша ядреная, только положить ее нужно совсем. Известны рецепты, в которых рекомендуют класть в этот картофельный салат бекон, чеснок, натуральный йогурт, консервы из тунца и прочие добавки.

Но это уже все фантазии кулинаров или шеф-поваров. Настоящий американский салат готовится из совсем простых продуктов простых — для американцева главные его ингредиенты — картофель, читать полностью, сельдерей, горчица и майонез.

Яйца нарезаем примерно так же Добавляем нашинкованный репчатый лук Очищенный и нарезанный болгарский перец Таким же образом нарезанный маринованный огурчик Солим, кладем майонез и горчицу Все жмите Американский картофельный салат готов Не чего нового, принцип тот же, что у русского оливье-столичного-зимнего салата, с уклоном в свежие овощи, что объясняется их обычностью в американском климате США находятся на широте Средиземного моря. Скорей всего прообразом этого салата был немецкий картофельный салат.

картофельный салат по американски рецепт с фото

Об этом в частности говорит сбрызгивание картофеля уксусом. Германию вообще можно назвать родиной картофельных салатов, но флто этом, а так же практическом приготовлении немецкого картофельного салата, я расскажу вам в одной из следующих статей.

Кстати, некоторые более простые рецепты картофельного салата, реально приготавливаемые американцами, почти полностью повторяют немецкие рецепты. Порежьте картошку четвертинками если клубни мелкие либо на кружочки толщиною 0, см если клубни большие. Переложите картофельные кусочки в миску и полейте приготовленной на сковородке заправкой.

Дайте немного так постоять, чтобы картошка пропиталась ароматом специй. Посыпьте сверху кусочками лука, огурцов и в самом конце покрошите пальцами хрустящий бекон. Салат подаётся на стол в таком виде, перемешивается перед тем, как раскладывать по тарелкам.

Читайте также:
Рецепты овощных супов без мяса с фото пошагово
Рецепт салата из помидор дольками
Кулинарный рецепт котлеты из индейки
Курица бедра в рукаве в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *