Перейти к контенту

Рецепты мясных котлет без яиц

У меня из указанного количества продуктов получилось 8 котлет. Обжарим котлеты с двух сторон на растительном масле, на среднем огне, не закрывая крышкой. Несколько минут - и котлеты без яиц готовы!

Подавайте котлеты с любимым гарниром, с салатом или просто так, с хлебом. Нежнейшие, сочные, очень вкусные котлеты непременно понравятся вам и вашим близким.

Поблагодарите автора за этот рецепт Можно сначала сформировать, а потом только жарить. Или формировать непосредственно перед жаркой. Обжарить котлеты на сковороде жмите сюда обоих сторон. После того, как перевернули, накрыть крышкой.

Котлеты без яиц – основные принципы приготовления

Жарим уже под крышкой. При необходимости в сковороду следует подливать растительное масло. Не следует его лить слишком. Есть люди, которые делают фарш для котлет, а жарят за 1 раз не больше штук. Остальной сырой фарш стоит в холодильнике до следующего обеда.

С данным фаршем этого делать. Перед тем, как заняться лепкой, обязательно смачивайте руки в воде. Сформированные котлеты нужно обжарить в хорошенько разогретой сковороде на масле растительном с двух сторон. Отдельно поставьте на плиту кастрюльку и влейте в нее примерно стакан можно и больше обычной воды, пусть источник статьи.

Складывайте в кастрюлю обжаренные котлеты. Полейте оставшимся жирком со сковородки. Накройте крышкой и минут 20 потушите на небольшом огне.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Домашние котлеты из фарша без яиц готовы, можно и на стол подавать. Кроме лука в фарш добавляется хлеб, чеснок, соль, перец. Нужно ли добавлять в фарш яйцо? Чтобы котлеты не теряли форму, многие хозяйки добавляют в фарш яйцо, манную крупу, тертый картофель для того, чтобы связать котлетную массу. Яйцо в фарш добавлять не нужно, яйца делают фарш брз, а котлеты сухими. Что нужно добавить в фарш, чтобы котлеты не развалились?

Читайте также:
Рецепты приготовления желудков куриных в духовке
Рецепты салатов из куриного филе с ананасами
Шашлык из куриной грудки в духовке рецепты маринада
Рецепт запекания баклажанов в духовке с помидорами
Луковый суп рецепт классический пошаговый рецепт с фото на

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *