Перейти к контенту

Рецепт минтая в духовке с томатом

Особенно удается дружба минтая с луком и майонезом.

Минтай в духовке с морковью и луком – рецепт

Минтай в духовке с майонезом и луком — общие принципы приготовления В продаже чаще встречаются замороженные тушки или филе минтая. В любом случае перед приготовлением рыбу нужно правильно оттаять. Нельзя помещать продукт в теплую воду или подогревать в микроволновой печи.

Лучше всего оставить на нижней полке холодильника. Если есть посмотреть больше воспользоваться микроволновой печью, то нужно выбирать соответствующий режим оттаивания ля рыбы. Подготовленный продукт тщательно промывается, нарезается порционными кусками. Разогрейте на сковороде масло и обжарьте в нем рыбу с двух сторон до полуготовности.

Почистите и помойте морковь, натрите ее на крупной терке или настругайте с помощью овощечистки тонкими пластинами. Снимите с луковиц шелуху.

Каждую луковицу разрежьте на 4 части. Порежьте тонкими пластинами, разделите, чтобы получились четвертинки колец.

Обжарьте овощи в масле, чтобы они стали совсем мягкими. Помидоры помойте, на каждом сделайте крестообразный надрез. Соответственно увеличьте количество лука и моркови и перекладывайте слои рыбы с овощами. Форму накройте крышкой, если она не предусмотрена, то просто оберните ее фольгой.

рецепт минтая в духовке с томатом

Так рыбка получится сочной. Поставьте ее в духовку. Духовка должна быть разогрета до температуры С.

Минтай в духовке с луком и морковью должен запекаться минут. Тушеная рыба таким способом хорошо подойдет ко многим гарнирам, к примеру, к рису, картофелю, макаронамгречке.

рецепт минтая в духовке с томатом

Подают блюдо горячим, сразу после приготовления, но можно употреблять и в холодном виде. Остыв, тушеный минтай по вкусу напоминает консервы в томатном соусе. По такому принципу вы можете приготовить не только минтай, но и другую морскую рыбу. Кроме того допускается использование уже готового рыбного филе, тогда процесс приготовления будет еще более быстрым.

Читайте также:
Щука в духовке рецепты с фото с картошкой
Рецепт рыба хек в духовке в соусе
Салат из кириешек рецепт с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *