Перейти к контенту

Пошаговый рецепт куриного супа с лапшой

Рецепт приготовления куриного супа

Наливаем в кастрюлю холодную нажмите для деталей и укладываем туда курицу. Доводим до кипения на сильном огне, затем уменьшаем огонь практически до минимума и варим около 30 минут, периодически снимая пену. Если вы хотите, что бы у вас получилось вкусное мясо, то надо посолить сразу же как закипит, а если хотите, чтобы у вас получился красивый прозрачный бульон, то солить надо в конце варки. Когда вода закипит, желательно не накрывать кастрюлю крышкой, тогда бульон будет прозрачным. Пока курица в кастрюле варится, подготавливаем овощи для супа.

Продукты для куриного супа с домашней лапшой:

Вон они, ждут лаашой. Желтки положите в миску и смешайте их с мукой. Муку нужно добавлять постепенно, чтобы контролировать консистенцию теста. Когда тесто станет очень упругим — раскатайте его на столе в очень нажмите для продолжения пласт.

Приготовление

Теперь нужно уложить его на кухонной салфетке примерно на полчаса — чтобы оно подсохло. В то время, когда сохнет ваше тесто, порежьте картофель на средние кусочки и положите его в кастрюлю.

пошаговый рецепт куриного супа с лапшой

Пока картофель будет вариться, тесто сверните в рулетик и нарежьте тоненькими полосочками. Теперь разберите пальцами полосочки лапши, чтобы они не слиплись.

Как приготовить куриный суп с домашней лапшой:

Когда картофель станет мягким — можно класть приготовленную лапшу в суп, а следом за ней и зелень. Морковку можно потереть на терке или нарезать соломкой.

Достаньте из бульона лавровый лист чтобы, постояв, суп не горчил. Выложите картофель и морковь.

Ингредиенты куриного сайта с лапшой

Через 15 минут, когда картофель и морковь станут мягкими, добавьте в суп с курицей лапшу. Количество лапши можно регулировать по собственному усмотрению, в зависимости от приведу ссылку, какой густоты суп вы хотите получить. Суп перемешайте сразу, чтобы лапша не слиплась. Можно замешивать не рецетп столе, а в миске. Перемешиваем тесто ложкой, затем продолжаем месить руками.

Чтобы тесто не прилипало, слегка смазываем руки подсолнечным маслом. Вымешивать следует долго — минут, чтобы тесто сделалось однородным, эластичным — тогда его можно будет тонко раскатать, и оно не порвётся.

Ингредиенты для куриного супа с лапшой

Оставляем тесто отдохнуть Тесто на яйцах довольно крутое, и, чтобы хорошо вымесить его, понадобится приложить усилия! Ощущения в руках — как будто Вы упражняетесь на силовом тренажёре.

Сначала тесто неоднородное, затем Вы заметите, что оно стало мягким и гладким. Пора завернуть тесто в пищевую плёнку и положить на минут в тепло например, на стол рядом http://restoran-nautilus.ru/lapsha/936a.php плитой, где варится суп.

Нарежем кубиками картошку, кружочками — морковку, лук измельчим. Мелко рубим зелень и кладем ее в самом конце приготовления.

А также по желанию зубок рецеет, измельченный или пропущенный через чесночный пресс. Доводим до кипения и выключаем. Куриный суп с лапшой в мультиварке Нам понадобятся все те же ингредиенты, что и для приготовления на плите.

Свинина по-барски. Пошаговый рецепт с фото

Морковь натираем на мелкой или крупной терке, а лук нарезаем небольшими кубиками. По желанию добавляем другие овощи, например, сладкий перец или сельдерей. Обжариваем овощи до золотистости и перекладываем в другую посудину.

Промываем курицу, кладем в чашу и заливаем жмите сюда. Можно сразу поделить курицу на порционные кусочки, обжарить вместе с овощами, а затем залить водой.

Рецепт куриного супа с лапшой

После закипания снимаем пену и добавляем лаврушку и горошины перца. Можно овощи не обжаривать, а добавить после закипания воды и снятия пены. Расколачиваем яйцо с щепоткой соли, сыплем муку и замешиваем тугое тесто. Тонко раскатываем и нарезаем на тонкие полосочки в виде лапши.

Читайте также:
Петух в духовке фото и рецепт с фото
Салаты слоями рецепты с фото из курицы с копченой
Салат с сельдереем и морковью рецепт фото
Приготовление корейки в фольге в духовке рецепт
Чизкейк в духовке из творога рецепт с фото
Бедро куриное в духовке рецепт с фото пп
Свинина большой кусок в мультиварке рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *