Перейти к контенту

Картофель с фрикадельками в духовке рецепты с фото

Ингредиенты

Картошку посолить и добавить приправу. У меня приправа специально для картофеля. Добавить в картошку сметану и перемешать. Форму смазать растительным маслом и выложить в неё картофель.

страница Фарш ещё раз перемешать и сформировать из него фрикадельки. Выложить фрикадельки поверх картошки.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Налить в форму горячую воду, так, чтоб она почти покрыла картофель. Фрикадельки их смеси говяжьего и куриного фарша получатся диетическими и поэтому они лучше всего подойдет для детей.

Луковицу потрите в пюре на мелкой терке. Добавьте ее в миску с фаршем. Чтобы фрикадельки хорошо держали форму и не ерцепты, как и для котлет в фарш необходимо вбить яйцо.

Всыпьте специи и немного соли. Руки смочите водой и скатайте из фарша небольшие шарики диаметром см. Готовые фрикадельки сложите на кухонную доску. Теперь можно заняться картошкой. Помойте и очистите ее от кожуры. Меня всегда удивляет, почему узнать больше дешевле мяса, что туда добавляют?

Поэтому покупаю нормальное мясо и делаю фарш. Времени занимает всего ничего, а котлеты-ёжики-тефтели по вкусу получаются просто отличные.

Обычно для котлет и тефтелей берут смешанный фарш, но сегодня я готовлю из одной говядины с небольшим добавлением куриного жира, который отыскался в морозилке. Итак, мясо вместе с луком прокручиваем на мясорубке. Добавляем некрупное яйцо и отваренный рис.

Солим, перчим, добавляем щепотку хмели-сунели или другой приправы для мяса. Хорошо вымешиваем и получаем вот такой фарш для тефтелей: Форму для запекания рцепты растительным маслом.

Формируем из фарша плотные тефтели диаметром примерно 5 см и выкладываем в форму. У меня получилось их ровно 9 штучек.

Теперь можно включить духовку, она должна нагреться до градусов.

Читайте также:
Рецепт простого манника в духовке на молоке
Рецепты для мультиварки редмонд 4525 в
Блюда из баклажанов в духовке рецепты простые фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *