Перейти к контенту

Котлета с рубленным яйцом внутри рецепт с фото

Морковку очистить и натереть на средней терке. Если не любите морковь можно обойтись без. Зелень промыть, просушить и мелко покрошить.

Чеснок очистить, удалить сердцевину и пропустить через пресс. Мясной фарш, зелень, чеснок, морковь и хлебный мякиш со всем молоком соединить в подходящей емкости.

Добавить 2 яйца, соль и специи. Для того чтобы рулет хорошо держал форму и был более сочным фарш лучше всего отбить.

http://restoran-nautilus.ru/kashi/7539u.php Для этого отделяем часть фарша и "кидаем" его в миску с фаршем, повторяем процедуру. Если не уверены во вкусовых качествах фарша, то можно отделить небольшую лепешку и обжарить ее на сковородке. При оубленным в фарш добавить соль или специи.

В центр добавила 2 чайные ложки яично-сырной начинки. Защипнула края лепешки, чтобы начинка оказалась внутри. Двумя руками скатала лепешку в цельную котлетку. Идентично поступила с остальным мясным фаршем. Урбленным сковородку налила немного растительного масла и адрес страницы на огонь.

Ингредиенты:

Котлеты с секретом поместила в уже разогретое масло. Жарила их на медленном огне, чтобы они успели приготовиться.

Когда одна сторона котлет зарумянилась, перевернула на другую сторону и продолжила жарить до их готовности. Средний вес куриного яйца — 50 г, и оно больше подходит для обёртывания, потому что стандартный вес котлеты г, а котлета с фаршем фьто может достигать веса г, в зависимости от вида начинки.

котлета с рубленным яйцом внутри рецепт с фото

Хочется больше яичной рубленныа Их жирность немного выше, чем у куриных яиц, но зато и содержание полезных аминокислот превышает этот же показатель в куриных яйцах.

В крайнем случае можно их измельчить, перед тем, как завернуть в мясную оболочку: Но котлеты с яйцом внутри всё равно намного больше по размеру, чем любые другие виды котлет. Определившись с выбором яиц, рассмотрим варианты фаршировки котлет. Кстати, котлеты с фаршем внутри называются зразами. Фаршированные котлеты — не новое изобретение.

Читайте также:
Рецепт мясо картошка помидоры в духовке
Пирог в духовке с мясом простой рецепт с
Рецепт салата из огурцов и соевого соуса
Нутовая котлета рецепт с фото
Простые рецепты выпечки и салатов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *