Перейти к контенту

Куриное бедро с черносливом в духовке рецепт

Для приготовления блюда лучше использовать вяленый чернослив. В отличии от копченого, этот чернослив сухенький, качественный и более полезный. Вместо бедер чарносливом использовать и другую часть читать птицы, но увидеть больше бедра.

Там меньше костей, больше мяса и оно более нежное. Итак, в вымытых бедрах поднять кожицу. Это означает, что пальцами руки следует подлезть под кожу, отделив ее от мяса, но не полностью.

Создадим "карман" под кожей. Лук порей и красный лук вымыть.

Нарезать на кольца и полукольца адрес. Снова промыть под холодной проточной водой.

Шаг 2 В форму для запекания выложить смесь нарезанного лука. Моя форма для запекания силиконовая.

Ингредиенты:

Ее смазывать маслом перед началом готовки не. Если ваша любая другая - смазывайте. Итак, в форму выложили лук. Это будет как подложка для мяса.

Консультации экспертов

Шаг 3 Мясо замариновать в смеси соли, специй, добавив растительное масло. На маринование достаточно 10 минут. Выложите мясо поверх луковой подушки.

Во время запекания из мяса выделится мясной сок. Большая читать статью не успеет пропечься, а чернослив за это время уже превратится в кашицу.

В принципе, можно подобрать и другой, но сочетание острой горчицы и кисло-сладкого чернослива с курицей я считаю очень удачным. Сложите в приведу ссылку измельченный в давилке чеснок.

По желанию можно взять и другие сухие специи. Например, молотый перец, тимьян, розмарин, орегано, майоран и пр. Но, я думаю, в этом рецепте они будут лишними.

Рецепт приготовления курицы запеченной с черносливом по шагам

Готовый маринад будет похож на почти однородную эмульсию. Если готовите целую тушку, то обязательно смажьте птицу и внутри.

Если есть время, сложите главный ингредиент в миску и накройте. Маринуйте при комнатной температуре минут. Или приступайте к запеканию.

Ингредиенты для курицы запеченной с черносливом на 6 порций :

Последний, кстати, можно разрезать на несколько частей или оставить целым. Если курица будет ставиться в духовку целиком, положите чернослив ей в брюшко. Накройте противень фольгой или поставьте его в ддуховке пакет для запекания.

Читайте также:
Диетические котлеты из курицы в духовке рецепт с фото
Котлеты из вареной гречки рецепт
Рецепт тушенки из свинины в духовке рецепт с фото
Рецепт котлет из курицы с рисом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *