Перейти к контенту

Рецепт котлет мясных с горохом

Затем воду слить, залить свежей из расчёта 1: Это идеальная пропорция для того, чтобы получилась отличная гороховая каша. Горох в данной пропорции даже не приходится толочь-он идеально превращается в кашу. Напоминаю, что после закипания необходимо снять пену и уменьшить огонь до слабого кипения.

Необходимые продукты

Варить минут в зависимости от плиты. За минут до окончания варки посолить по вкусу. Остудить, чтобы рука терпела. Пока варится горох мелко порезать очищенную предварительно луковицу и натереть на крупную тёрку так же очищенную и вымытую морковь. На небольшом количестве растительного масла обжарить их читать больше готовности.

По рецепту нужно мелко порезать свинину и обжарить её вместе с овощами до адрес. Но, у меня был готовый фарш и обжаривать я его не стала, а смешала в сыром виде с остывшей гороховой кашей и обжаренными и остывшими овощами.

Вегетарианские гороховые котлеты

Выкладываем горох в миску. Можно немного размять его вилкой, но если будут в котлетках попадаться цельные горошины, блюдо приобретет особую пикантность.

рецепт котлет мясных с горохом

Хлеб для фарша лучше всего взять белый, он более органично впишется во вкусовую http://restoran-nautilus.ru/hudeyushim/4018h.php этого блюда. Если хлебные кусочки не совсем свежие, то их можно ненадолго замочить в небольшом количестве картофельного отвара. Ну, а свежайшую выпечку порвем на кусочки руками. Картофель отварим, очистим и по этому сообщению пюре.

Котлеты из горохового пюре с мясом

Переложим в общую миску. Если горох и картофель отваривались без добавления соли, то на этом этапе следует посолить. Зальем продукты соком лимона, хорошенько вымесим. Приправим смесью любимых специй.

Калорийность гороховых котлет составляет 262 ккал.

Мне нравится класть в картофельно-гороховые котлетки молотые красный перец, тмин и кориандр. Добавим накрошенные зеленый перец чили и любую свежую зелень. Вымесим старательно фарш для наших котлет.

Читайте также:
Котлеты из отварной печени рецепт
Рецепт салата из курицы с консервированной кукурузой
Вкусный рецепт кролика в сметане в духовке
Салат из кабачков перца моркови на зиму рецепты
Рецепт салата свекольного с чесноком
Салат на зиму овощами на зиму рецепты
Как приготовить камбалу в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *