Перейти к контенту

Рецепт приготовления панкейков на молоке с фото

Соль — 0,5 ч. Молоко — мл Яйцо — 1 шт я использую крупное, категории С О Оливковое масло можно заменить кукурузным или подсолнечным — 3 ст. На фото с ингредиентами нет сахара, я его в этот раз не добавляла. на этой странице

Как приготовить панкейки на молоке пошаговый рецепт с фото Муку и сахарный песок просеиваем в одну миску и размешиваем. Добавляем лимонную кислоту 0,25 ч. Если вы будете использовать миксер, не включайте скорость выше 2, чтобы не рассыпать сухие ингредиенты по всей кухне.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Добавляем яйцо в сухую смесь. Оливковое масло 3 ст.

После соединения этих ингредиентов тесто будет комковатым, хлопьями. Но всё изменится, как только вы добавите в миску тёплое молоко мл. Теперь нужно размешать тесто крупные комочки должны раствориться.

Сборник рецептов в подарок!

Модоке использовать миксер для этого нельзя, это слишком интенсивое размешивание получится, и тесто потеряет пышность. Если под рукой нет молока, смело заменяйте кефиром. Кисломолочный продукт создаст нужную среду в тесте и панкейки будут особенно пышными! Получается тесто, схожее на то, которое мы делаем на оладушки, но все же оно немного гуще. Если поднять ложкой небольшое количество теста, оно будет не стекать, а отваливаться кусками.

Главная наша задача — не взбивать тесто, иначе потеряется пышность! Панкейки должны быть воздушными внутри. Если вы не хотите получить плотные лепешки вместо панкейков, не перебивайте тесто.

Для выпекания наших смотрите подробнее блинчиков воспользуемся удобной блинной сковородой с маленькими бортиками. Масло, как говорилось выше, мы использовать не будем.

Панкейки на молоке: рецепт пошагово

Ставим огонь ниже среднего. Полную столовую ложку теста аккуратно выложим на поверхность раскалённой сковороды. Льем тесто строго по центру блинчика.

Обычно на сковороде умещается продолжение здесь. Вскоре под воздействием высокой температуры на поверхности будущего блинчика начинают образовываться пузырьки. Это сигнал к тому, что пора его переворачивать!

Ждём примерно 30 секунд и готовый панкейк перекладываем на тарелку. Горячие нп подаём к ароматной утренней чашечке кофе с джемом, медом или сгущённым молоком. Наверняка после такого замечательного завтрака, как панкейки, рецепт которых мы только что вам описали, станут любимым утренним лакомством вашей семьи.

Вы уже пробовали готовить панкейки на молоке?

Читайте также:
Готовим красную рыбу в духовке рецепты
Морковные котлеты в духовке диетические рецепты
Рецепт фаршированного карпа в духовке видео

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *