Перейти к контенту

Свинина филе рецепты в духовке с помидорами

Резать свинину кусочками, размер не имеет принципиального значения, тут уже, как говорится, кто как больше любит.

Лучше всего блюдо запекать в духовке. Противень смазать маслом, первым слоем выложить мясо, посолить, поперчить.

Сверху порезанные кружочками помидоры. Чтобы помидоры во время запекания в духовке не завяли и не подсохли, можно сверху посыпать их тертым сыром. Готовится блюдо в течение 30 минут. помидорамо

Благодаря помидорам, мясо получается очень нежное и сочное. Состав блюда Кусок свинины шейки или карбонада — 1,5 здесь Сыр твердый — г; Помидоры лучше сливки, их ссвинина резать, мало текут — 4 штуки; Перец черный или душистый — 2 чайных ложки; Соль — 2 чайных ложки; Растительное масло — 1 столовая ложка.

свинина филе рецепты в духовке с помидорами

Как приготовить Разрезать мясо гармошкой: Надрезать этот длинный кусок мяса поперек волокон веером гармошкойне дорезая до низа 1, см. Шаг нарезки толщина ломтиков — 1, см.

Как приготовить

Натереть этой смесью мясо со всех сторон, включая разрезы. На дно посуды для маринования налить немного лимонного сока и равномерно распределить его по дну посуды.

Сбрызнуть ее сверху еще лимонным соком и размазать его по всему кусочку. Накрыть крышкой и оставить мариноваться на полчаса-час.

Мясо должно быть завернуто плотно чтобы не распадатьсяпоэтому, фольги потребуется. Секунд через 30 воду слить и снять шкурку.

Ингредиенты

Если помидоры мясистых сортов - всё прекрасно. Если нет, то лучше разрезать их на фииле и как бы выжать, удалив жидкость вместе с семенами.

Чеснок очистить и пропустить через пресс. Выкладываем в блендер помидоры, листики базилика, чеснок и перемешиваем до однородности. Соус из помидоров готов.

Ингредиенты:

Это диетический вариант, который тоже мне нравится, но все-таки другой чуть вкуснее. Обжарить порезанную небольшую луковицу и добавить в сковороду измельченные томаты с базиликом. Всё слегка потушить на среднем огне пару минутвыпарив жидкость, посолить и поперчить по вкусу.

Если хотите, чтобы он был совершенно однородный - измельчите еще раз в блендере. Включить духовку на ".

Читайте также:
Рецепт салата с красной фасолью консервированной с курицей
Булочки в духовке рецепт с фото пошаговый рецепт
Вкусные рецепты сладостей в духовке
Простые рецепты пирогов на скорую руку в духовке
Рецепт тушеной рыбы с морковкой в духовке
Хе из щуки рецепт быстрого приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *