Перейти к контенту

Грибной суп из сухих грибов рецепт классический

В кастрюлю выливаем 1,5 литра воды и высыпаем туда разбухшие грибочки. Их предварительно разрезаем на средние куски. Воду, в которой лежали грибы, пропускаем через марлю, очищая от мусора.

Ее выливаем в будущий суп. Картошку очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Кладем овощ в кастрюлю, варим 14 минут. Кладем в бульон соус со сковородки.

Добавляем перец, лавровый лист и соль. Варим грибной суп еще 6 минут.

Суп из грибов (замороженных)

Готовый обед настаиваем 60 минут. Советы Вкус супа будет более пикантным, если в конце добавить тертый сыр. Понадобится всего 50 гр. Супы из сушеных грибов могут варить с добавлением свежих или маринованных, очень часто в готовое блюдо добавляют сметану.

1. Суп из сушеных грибов по рецепту «Грибное царство»

Из специй в основном кладут только перец, иногда лавровый лист, чтобы не перебивать крепкий грибной аромат. Суп из сушеных грибов - подготовка продуктов Сушеные грибы перед варкой http://restoran-nautilus.ru/gribi/337q.php замачивают в кипятке на двадцать-тридцать минут или в холодной воде на час-полтора. После этого их нарезают на кусочки или ломтики и добавляют в суп. здесь

Ссылка, в которой грибы вымачивались, обычно тоже используют для супа. Ее осторожно переливают в другую посуду, и не попал осадок или процеживают сквозь мелкое сито или марлю.

Суп из сушеных грибов - лучшие рецепты Рецепт 1: Суп из сушеных грибов Когда за окном слякоть или мороз, и за продуктами в магазин идти ох как не хочется, выручит припасенная с осени связка сушеных грибочков. Можно приготовить по-быстрому самый обычный, но очень вкусный грибной суп.

Ингредиенты для грибного супа

Подавать его обязательно нужно со сметаной, так еще вкуснее получается. Есть, правда, любители, которые к грибному супу предпочитают майонез. Способ приготовления Жмите промыть и залить стаканом кипящей воды, дать настояться минут. А в это время можно поставить закипать воду рецеепт сделать зажарку. Растопить масло, поджарить на нем нашинкованный лук и крупно натертую морковь, в конце ввести муку и прожарить пару минут. Набухшие грибы порезать, закинуть в закипевшую воду, туда же добавить водичку, в которой они замачивались, поставить варить. Через 20 минут добавить порезанный кубиками картофель.

Через минут десять рецепо, посыпать перцем, добавить зажарку, лавровый лист и варить до готовности картошки. Супу дать настояться, подавать со сметаной, посыпав зеленью. Получается дружная, сборная грибная семейка.

Как приготовить суп из сушеных грибов

Какие продукты нужны для супа приведенная ссылка сушеных грибов Понадобятся, естественно, сушеные грибы. Если они высушены целыми, их нужно замочить на минут в горячем кипятке.

Размокшие грибы следует вынуть, дать стечь воде, нарезать кусочками или брусочками. Воду, в которой грибы размокали, процедить через частое сито или сложенную в несколько слоев марлю, чуть позже ввести в бульон супа во время его варки. Обычно основа супа из сухих грибов: И домочадцев и гостей такой суп удивит своей грабной, порадует вкусом и сытностью.

грибной суп из сухих грибов рецепт классический

гробной Оставить на 20 минут для отмокания в горячем кипятке сушеные грибы. За это время нарубить очищенный репчатый лук, натереть очищенную и промытую свежую морковь и пожарить на сковороде рубленые овощи на смеси сливочного и растительного масла до готовности. Добавив в конце жарки сметану, продолжить тушение в течение не более 2 минут.

В кастрюлю с кипящей для супа водой запустить очищенный резанный кубиками свежий картофель и резаные отмокшие грибы. Влить сюда же процеженную воду, в которой вымачивались сушеные грибы, и все прокипятить в продолжение 15 минут с момента закипания.

Ингредиенты

Пока это варится, нужно нарезать ломтиками все остальные виды грибов свежие, маринованные, соленые и по окончании указанных 15 минут запустить их в кипящий суп из сухих грибов. Совместно с ними заложить овощную тушенку со сметаной, лавровый лист, посолить-поперчить, добавить рубленную зелень и потомить суп на слабом огне не более трех минут. Классический рецепт супа из сушеных грибов Если в продовольственных запасах домохозяйки имеются сушеные грибы, то обязательно настанет момент, когда всем захочется для разнообразия поесть грибного супа, который готовится достаточно быстро и получается, ссылка правило, вкусным.

Читайте также:
Соус к куриным котлетам рецепт с фото
Вкусный рецепт супа из фасоли и грибов
Фаршированный кабачок в духовке рецепт с фото лодочка
Видео рецепты салата с креветками видео рецепт
Рецепты салатов с рыбой и картофелем
Рецепты салатов с мясом отварным

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *