Перейти к контенту

Рецепты в мультиварке рецепты баклажаны в сметане

Мне очень нравится такая закуска.

Ингредиенты к рецепту "Баклажаны, тушеные в сметане в мультиварке":

Лук репчатый — 2 шт. Чеснок — зубчика. Сметана или майонез — 5 ст. Масло растительное — для жарки овощей.

Соль — по вкусу. Зелень — для украшения.

Я всегда режу их сначала на язычки толщиной примерно 5 мм, затем нарезаю соломкой. А кому - то может полукольцами понравится.

Выкладываю на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом, немного солю и начинаю обжарку. Чеснок мелко измельчаю и отправляю к овощам на сковороде. Время от времени баклажаны с луком и чесноком нужно перемешивать.

перейти Примерно за 5 минут до готовности блюда, нужно добавить сметану или майонез. Всё тщательно перемешиваем и доводим до полной готовности.

рецепты в мультиварке рецепты баклажаны в сметане

Подавать баклажанную закуску или салат можно и горячим и холодным, украсив зеленью. Многие, пробуя эти баклажаны со сметаной, думают, что это жареные грибы. В таком исполнении баклажаны действительно очень похожи на грибы.

На указанное количество баклажанов вам потребуется около половины горсти соли. Баклажаны оставить на минут, чтобы ушла горечь. Затем тщательно промыть, сменив воду раза. Можно промывать под проточной сметанн.

Процесс приготовления:

Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле в режиме "Выпечка" до золотистого цвета. Нарезать и добавить морковь.

Перемешать и обжарить еще минуты. Выложить в мультиварку баклажаны, перемешать.

Готовим вместе с eda offline

Готовить в режиме "Тушение" ,5 часа. Время муьлтиварке зависит от того, какой консистенции вы хотите получить баклажаны тушеные в сметане. Посолить, добавить измельченный чеснок, специи по желанию, сметану и тушить еще около 10 минут.

Читайте также:
Рецепт котлет из щуки в домашних условиях
Котлеты из домашней курицы рецепт с фото
Рецепт котлет рыбных в духовке
Самса рецепт приготовления с фаршем
Тако рецепт приготовления в домашних
Рецепт салат из свеклы с чесноком и
Рецепт гречневых котлет с луком

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *