Перейти к контенту

Рецепт салат из огурцов с приправой

Затем огурцы тщательно моем и обрезаем хвостики.

Нарезаем огурцы на 4 части вдоль, а крупные плоды еще пополам. Должно получиться как у меня на фото.

Морковь помыть и почистить. Натереть её на тёрке для корейских салатов.

Спасибо за отзыв

Чеснок почистить измельчить или пропустить через чесночницу. В большой просторной миске смешиваем нарезанные огурцы, морковку, чеснок и заливаем получившимся маринадом со специями.

Тщательно перемешиваем салат, накрываем крышкой и отправляем в холодильник минимум на 5 часов. После раскладываем наши огурцы по-корейски по сухим стерильным банкам.

В просторную кастрюлю стелим тканевую салфетку, выкладываем банки огурцами, и наливаем холодную воду по плечики банок. В емкость с огурцами выкладываем морковь с чесноком.

Рецептура салата из огурцов по-корейски:

Следом добавляем уксус, специи и постное масло. Все ингредиенты хорошенько размешиваем и настаиваем четверть часа, чтобы выделилось достаточно овощных соков. Кастрюлю ставим на небольшой огонь и варим десять минуток жмите сюда начала кипения.

рецепт салат из огурцов с приправой

Во время варки салат периодически перемешиваем, чтобы он не пригорел. После термической обработки огурцы немного поменяют цвет и станут чуть прозрачными.

Горячий салат раскладываем по стерильным баночкам, закатываем железными крышечками. Ставим банки вверх днищем, тепло закутываем и оставляем так остывать.

Понравился рецепт «Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью"»?

Садат указанных ингредиентов выходит ,5 л салата. Корейский салат из огурцов на зиму Заготовка, приготовленная по данному рецепту, отличается особой сочностью и многогранным вкусом.

рецепт салат из огурцов с приправой

Корейский салат на зиму из огурцов: Огурчики споласкиваем, обсушиваем, обрезаем краешки. Не снимая кожицу, натираем в виде лапши на терку для морковки по-корейски.

Мытую, очищенную морковку также натираем длинными читать. Чесночные зубочки придавливаем плоской стороной ножа, чтобы легко отошла кожица, измельчаем.

Читайте также:
Рецепты салатов из корня сельдерея для похудения
Ржаные пирожки в духовке рецепт
Рецепт котлет без яиц в духовке
Апельсиновый соус к салату рецепт
Корейский салат с опятами рецепт
Котлеты из минтая рецепт простой
Салат лассо рецепт с ветчиной

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *