Перейти к контенту

Рецепт приготовления сала с прослойкой мяса

Но эта цель была актуальна когда-то, во времена натуральных крестьянских хозяйств. Сегодня же солят сало не столько, чтобы сохранить, сколько, чтобы получить вкусный продукт. Который, как ни странно, еще и полезен. Но если ваше сердце и читать полностью здоровы, и если у вас есть интеллигентная привычка употреблять вкусности в умеренных количествах, от соленого сала вы получите немало пользы.

Калорийность соленого домашнего сала Ккал. Засолить приготоаления, ароматно сало с прослойкой можно так: Смесь для засолки лучше сделать заранее. Перемешайте измельченные специи с солью.

Как засолить сало с прослойкой

Чеснок лучше нарезать тонкими пластинами и с помощью ножа воткнуть их равномерно в пласты сала. Имейте в http://restoran-nautilus.ru/dieticheskoe/4327p.php, что засолка с чесноком не подразумевает долгого хранения.

Натрите каждый кусок тщательно. Приготовьте удобную емкость для засолки.

На дно обязательно насыпьте соль со специями. Солить можно сало без прожилок и с прожилками — кто что любит.

А можно взять кусок свежей свиной грудинки — с хорошими слоями мяса — о-о-чень вкусная штука. Итак, ножом счищаем с куска сала или грудинки возможные соринки.

Ингредиенты:

Если это грудинка — то небольшие косточки лучше убрать. Делаем разрезы вдоль грудинки до самой шкурки через см.

Чеснок чистим и разрезаем на пластинки. Соль нужна, конечно же, только крупная.

Благодаря луковой шелухе, внешне оно выглядит как обычное копченное сало. Главное, что приготовить его может каждый, даже совсем незнающий человек, так как рецепт очень простой и доступный по финансам. Выбирая сало, то отдавайте предпочтение с прослойками мяса, так оно будет еще вкуснее, но можно использовать любое, так же получится аппетитное.

рецепт приготовления сала с прослойкой мяса

Очень важно в этом рецепте, что оно проваривается и время готовки намного меньше, чем солить сырое сало. Вареное сало в луковой вот ссылка хранится в холодильнике три месяца.

Прекрасно сочетается с черным хлебом, горчицей и солеными огурцами.

Читайте также:
Булочки сметанники рецепт с фото в духовке
Печеночные котлеты для детей рецепт с фото
Котлета по украина рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *