Перейти к контенту

Рецепты котлет в духовке с пошаговым фото рецептом

Иначе блюдо может получиться пресным. Месите фарш минут. А потом отбейте его - побросайте о дно миски.

рецепты котлет в духовке с пошаговым фото рецептом

Масса станет вязкой, мягкой, податливой, и при формировании котлеток не будет распадаться. Выбрала самую простую и вкусную - сыр.

Вкусные рецепты

Нарежьте его небольшими брусочками, чтобы они по длине духовек в среднестатистическую котлетку. Вместо сыра можно положить внутрь грибы, яйцо или другой наполнитель. А можно обойтись и без начинки.

По центру положите кусочек сыра. Сформируйте котлетку округлой или продолговатой формы. Противень с бортиками или форму для запекания застелите фольгой или пергаментом.

По желанию из можно запанировать в муке. Но я муку добавляла в подливку, поэтому панировку решила не использовать. Сразу можно включить духовку на градусов. Она готовится буквально 5 минут. В сковородку или сотейник всыпьте ложку муки.

Котлеты домашние в духовке (пошаговый рецепт)

Обжарьте ее без масла в течение минут. Тонкой струйкой влейте горячий бульон или воду.

Всыпьте соль и специи черный перец, прованские травы, сушеный укроп и пр. Если получилось кисловато, всыпьте немного сахара. Пошаговый рецепт приготовления котлет в духовке Видео рецепт: Для начала кусочки батона перекладываем в глубокую тарелку и заливаем молоком и оставляем.

Лук и чеснок мелко порезать. Вымешивать фарш можно ложкой, но лучше это делать руками.

Автор рецепта

Если фарш получился немного жидковатый так может произойти, если вы используете замороженный фарштогда можете добавить в него лосось в в сливочном соусе немного муки или манки. На самом деле я в котлетный фарш добавляю все, что вижу: Кстати, если у вас есть зелень укропа, то не поленитесь, добавьте в фарш порезанный укроп. Я этого не сделала, потому что у меня его просто не.

У перца удалить сердцевину и порезать на тонкие полоски. На тонкие ломтики порезать сыр. В отдельную глубокую тарелку выкладываем сметану с горчицей и тщательно все перемешиваем. Ну, или как получится.

Читайте также:
Салат под шубой пошаговый рецепт видео
Как приготовить тыквенный суп пюре рецепт
Рецепт соуса для котлет и пюре
Фаршированная щука в духовке рецепт с фото видео

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *